- セリをよく洗い3cm程度に切る。鶏肉の酒蒸しなどは小さく割いておく。
- ごま油と中華だしを合わせてよく混ぜる。
- ①と②を合わせて塩コショウで味を調えたら白ごまをかけて完成。
セリのナムル
材料(2人分)
セリ | 20g(根を除く) |
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鶏肉の酒蒸しなど | 40g程度 |
ごま油 | 大さじ1 |
中華だし | 少々 |
塩コショウ | 適量 |
白ごま | 適量 |
【野菜ソムリエ上級プロ カワシマヨウコ先生present】
シャキシャキ食感を活かしたサッパリナムル☆
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