1.厚揚げをいなり皮のように包丁で切れ目を入れる
2.みそを内側全体にぬる
3.小口切りにしたネギをレンジにかける(600wで1分)
4.厚揚げにネギを入れる(たっぷり)
5.テフロンフライパンを熱し、弱火で片面8分、返して7分フタをして焼く
6.最後に1/2にカットして皿に盛り付けたら完成

| 厚揚げ豆腐 | 2枚 |
|---|---|
| 水菜 | 少々 |
| ネギ | 1本~2本 |
| みそ | 適宜 |
1.厚揚げをいなり皮のように包丁で切れ目を入れる
2.みそを内側全体にぬる
3.小口切りにしたネギをレンジにかける(600wで1分)
4.厚揚げにネギを入れる(たっぷり)
5.テフロンフライパンを熱し、弱火で片面8分、返して7分フタをして焼く
6.最後に1/2にカットして皿に盛り付けたら完成