農と食のこと

栗入り焼き芋きんとん

材料

焼き芋（紅天使） ３００ｇ
栗の甘露煮 １００ｇ
栗の甘露煮シロップ ５０cc

作り方

  1. 焼き芋の皮を取り除き、焼き芋をつぶす。
  2. 栗の甘露煮のシロップを入れ、なめらかになるように味をなじませる。
  3. 栗を四等分に切る。
  4. 3の中に栗を入れ、混ぜてラップで茶巾しぼりして完成。