シーチキンは油をきる。

タマネギはみじん切りにする。

①と②とマヨネーズ・みそを合わせる。

③を（軸を取った）シイタケにのせる。

ピザ用チーズをのせ、250℃にあたためたオーブントースターで10～15分焼く。

お好みで七味をつけて完成。