今年初めて加工用ジャガイモの栽培に取り組む農事組合法人福鶴ファームと四ツ谷作業組合で加工用ジャガイモの収穫を行いました。福鶴ファームでは収穫を前にカルビーポテト（株）が所有する収穫期を使用して試し掘りを行い、約2時間の作業で1㌧弱を収穫しました。両組織は水田を活用し合計3.1㌶で加工用品種「オホーツクチップ」を栽培し、収量90㌧を目標に収穫したジャガイモは全量カルビーポテト（株）に出荷します。

写真コメント＝収穫期で選別作業を行う福鶴ファームのメンバーとＪＡ職員