七ヶ浜町の（農）ファーム七ヶ浜では、ちぢみ小松菜の出荷が最盛期を迎えています。出荷は１２月中旬から始まり、２月を最盛期に３月末まで続きました。近隣のインショップ向けに、朝採りを一日平均１００袋（１袋１５０～２００ｇ）出荷しています。同法人の佐藤泰夫代表は「今年も甘く肉厚に育っている。連作の影響で生育にばらつきが見受けられたため、土壌調査を徹底して来年に役立てたい」と話しました。同法人は２０１６年から７棟のハウスでメンバー１１人がちぢみ小松菜を栽培しています。

写真コメント：ちぢみ小松菜の収穫を行うメンバー